S’ha obert el termini per inscriure’s a la formació “Barista: màster cafè”. Aquesta activitat formativa, organitzada pel Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ensenyaments Artístics Superiors, tendrà una durada de 20 hores i es durà a terme de manera presencial en el CIFP Juníper Serra (Palma) els dies 16 i 30 d’abril i 14 i 28 de maig de 2021.

Destinataris

Professorat d’FP en actiu de la família professional d’Hoteleria i turisme (especialitat de Serveis en restauració) del CIFP Juníper Serra.

Objectius

• Introducció al món del cafè d’especialitat.
• Avaluar i conèixer què tenim a la nostra tassa.
• Distingir les diferents elaboracions i com ajuden al resultat en tassa.
• Dominar l’extracció d’un bon “expresso”.
• Conceptes sobre la tècnica “latte art”.

 

Termini d’inscripció

Fins al 30 de març de 2021 a través del Portal del personal.

Tota la informació relacionada amb aquesta activitat es pot consultar en el document adjunt.

Aquesta acció formativa està finançada pel Ministeri d’Educació i Formació Professional i cofinançada pel Fons Social Europeu (FSE) en el marc del Programa Operatiu d’Ocupació, Formació i Educació 2014-2020.